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Gasthaus
Kulmbacher verschenken 5,2 Millionen Euro

Überstunden Kulmbacher verschenken 5,2 Millionen Euro

Angestellte in der Gastronomie leisten besonders häufig unbezahlte Überstunden. Das könnte sich für die Branche noch rächen, warnt die Gewerkschaft NGG. 02.11.2023
Karte? Nein danke!

Tschechien Karte? Nein danke!

Gastwirte und viele Dienstleister bevorzugen Barzahlung. Das hat auch mit dem Steuersystem zu tun. 24.07.2023
Ein Lächeln gehört einfach dazu

Essen und Trinken in der „Triglismühle“ Ein Lächeln gehört einfach dazu

In der „Triglismühle“ vor den Toren Arnstadts soll den Gästen nicht nur das Essen schmecken. Aufmerksamer Service und freundliches Personal ist für das Betreiberpaar Anne-Marie und David Parsche genauso wichtig. 07.06.2023
Zu Gast im Glashaus

Gasthof Anker Zu Gast im Glashaus

Laura Bauer und ihr Bruder Niklas übernehmen und modernisieren Omas altes Gasthaus direkt am Main in Bad Staffelstein. Für uns bereiten sie Crostinis mit Feta-Creme und gebratenem Spargel zu. 03.06.2023
Gastro-Macher mit System

Kornberghaus Gastro-Macher mit System

Wer nix wird, wird Wirt – das war einmal. Unattraktive Arbeitszeiten und Personalmangel sind nur zwei der Probleme der Branche. Wer sich heute in der Gastronomie behaupten will braucht ein Konzept. Wie Sebastian Zeidler. 02.06.2023
Gastgewerbe erholt sich langsam

Trotz Krisen Gastgewerbe erholt sich langsam

Pommesbude statt fränkisches Wirtshaus –Corona hat die Gastronomie verändert. Im Landkreis Kulmbach befindet sich das Gastgewerbe auf einem guten Weg. Das hat auch etwas mit Omas zu tun. 22.05.2023
Wilder Genuss im Frankenwald

Gasthaus Synderhauf Wilder Genuss im Frankenwald

Der familiengeführte Gasthof Synderhauf in Döbra (Landkreis Hof) liegt an beliebten Wanderwegen. Die Gäste schätzen seine gutbürgerliche Küche, die Wildspezialitäten und den Biergarten. 09.05.2023
Aus der Rhön für die Rhön

Restaurant „Zur Klause“ Aus der Rhön für die Rhön

Im Gasthaus „Zur Klause“ in Dermbach geht es zünftig zu. Der Familienbetrieb bietet seit Generationen hausgemachte Thüringer Küche. Doch Chef Maik Baumbach holt sich auch Inspiration von ganz weit draußen – beim Hochseeangeln. 13.04.2023
Neues Lokal in altem Gasthaus

Moldawische Spezialitäten Neues Lokal in altem Gasthaus

Dass das Wirtshaus-Sterben nicht unumgänglich ist, zeigt ein Beispiel aus der Region. Mit frischem Wind und außergewöhnlichen Gerichten verleihen zwei Gastronomen einem traditionellen Gasthaus neues Leben. 22.03.2023
Wirtshaus schweißt den Ort zusammen

Langenstadt Wirtshaus schweißt den Ort zusammen

Die Praxis zeigt: Wenn alle zusammenhalten, muss es im Dorf kein Wirtshaussterben geben. Die Langenstädter beweisen, wie man das macht. 22.08.2022
Wo Selbstmachen an erster Stelle steht

Auf Feinschmeckertour in der Rhön Wo Selbstmachen an erster Stelle steht

Holzig-rustikal und mit einem gemütlichen Ambiente – das ist das Gasthaus „Heile Schern“ im kleinen Rhönort Spahl, dem westlichsten Zipfel der Thüringer Rhön. 03.08.2022
Neues Leben für alte Gemäuer

Ehemaliges Rugendorfer Gasthaus Neues Leben für alte Gemäuer

Es war bereits ein Gasthaus und ein Bäckerei-Laden, doch nun steht es bereits lange leer: das ehemalige Gasthaus Schwarzes Ross. Das soll nicht so bleiben, findet der Gemeinderat in Rugendorf und sucht nach einer neuen Idee. 05.04.2022
Eine besondere Bier-Freundschaft

Stadtsteinach Eine besondere Bier-Freundschaft

Seit mehr als 120 Jahren bezieht der Ratskeller in Stadtsteinach das Bier der Brauerei Schübel. Nicht nur Zecher wissen eine derart lange Partnerschaft zu schätzen. 03.04.2022
„Genuss hat viele Facetten“

Genuss So! „Genuss hat viele Facetten“

Diese Woche sind wir zu Gast bei Olaf Hänisch. Er betreibt das geschichtsträchtige Waldhaus am Fuße der Steinsburg bei Römhild, ganz im Süden des Landkreises Hildburghausen 04.03.2022
Zu Gast im „Goldenen Zwinger“ in Meiningen

Genuss So! Zu Gast im „Goldenen Zwinger“ in Meiningen

Wenn die uralte Tür vom „Goldenen Zwinger“ ins Schloss fällt, ist im Handumdrehen alles ganz anders. Der Alltag muss jetzt einfach mal draußen bleiben. Die kleine Auszeit im Meiningen von einst hilft, dass dies auch gelingt. 25.02.2022
Die Meeresküche im Thüringer Wald

Genuss So! Die Meeresküche im Thüringer Wald

Im Gastmahl des Meeres kommen dem Namen entsprechend vor allem Fische und andere Meerestiere auf die Teller. Das traditionsreiche Suhler Restaurant ist fest in Familienhand, drei Generationen leiten gemeinsam die Geschäfte 14.01.2022
Kommunionfeier trotz Corona

Sicherheitsvorkehrungen Kommunionfeier trotz Corona

TROSCHENREUTH. Viele Kinder, die in diesem Jahr erstmals zur Heiligen Kommunion gehen wollten, sind enttäuscht: Wegen der Corona-Pandemie sind die Feiern abgesagt und auf einen späteren Zeitpunkt verschoben worden. Dabei hatten sich die Kommunionkinder monatelang auf dieses große Ereignis vorbereitet. Doch dann kamen Ende März die Ausgangsbeschränkungen – auch die Gottesdienste waren betroffen. 14.06.2020
Hans-Peter Härtl ist Bürgermeisterkandidat

Freie Wähler Hollfeld treten an Hans-Peter Härtl ist Bürgermeisterkandidat

HOLLFELD. Die Bürgergemeinschaft Freie Wähler tritt mit ihrem Bürgermeisterkandidaten Hans-Peter Härtl bei der Kommunalwahl an. Härtl führt auch die Liste mit 20 Bewerbern für den Stadtrat an. Während der Nominierungsversammlung am Samstag im Gasthaus Gerber kündigte Härtl ein anderen politischen Stil an: „Es ist besser, miteinander als über einander zu reden.“ 19.01.2020
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