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Grillen
Whiskey aus Oberfranken

Texas Longhorn Moonshine Whiskey aus Oberfranken

ALTENCREUßEN. Die Texas Longhorn Ranch in Altencreußen in der Gemeinde Prebitz ist ein ökologischer Betrieb, spezialisiert auf Rindfleisch. Doch nicht nur mit Burgern frönt die Ranch die amerikanische Lebensart. Seit einiger Zeit wird dort Whiskey gebrannt. Der erste Jahrgang ist jetzt reif. 19.07.2018
Vanessas Vater quält die Erinnerung

Vanessas Vater quält die Erinnerung

Die Schaukel und die Rutsche im zu hohen Gras im Garten strahlen ebenso wie der gemauerte Barbecue-Grill aus, dass sie schon lange nicht mehr genutzt wurden. Der Grill hat schon Moos angesetzt. Roland Koska schaut aus dem Fenster seines blitzblank aufgeräumten Wohnzimmers. Fotos von Vanessa sind der zentrale Schmuck an der Wand über der Couch. „Ich geh da kaum mehr raus, seit meine Tochter nicht mehr da ist.“   17.05.2018
Teurer Freund für den kleinen Louis

Teurer Freund für den kleinen Louis

Louis ist gerade einmal 19 Monate alt. In dieser kurzen Zeit hat er Schicksalsschläge erlebt, die eigentlich für mehrere Leben reichen. Doch seine Mutter Katja Stabler kämpft um ihren Sohn und er gegen eine tückische Krankheit. Um den Kampf erfolgreich zu bestehen, könnte ein Therapiehund wertvolle Hilfe leisten. 27.04.2018
Edel-Brater contra Billig-Brutzler

Edel-Brater contra Billig-Brutzler

Die heimischen Metzger erwarten zum Start der Grillsaison einen Ansturm. In der Genussregion Oberfranken ist die kulinarische Vielfalt groß. 06.04.2018
Geht die Dorfkultur kaputt?

Geht die Dorfkultur kaputt?

Das zweitägige Feuerwehrgrillfest am Samstag und Sonntag in Gesees war trotz des schönen Wetters enttäuschend schlecht besucht. Die Bänke und Tische im und am eigens aufgebauten Festzelt blieben so gut wie leer, obwohl die Gemeinde rund 1300 Einwohner zählt. Das sorgt für Unmut. 08.08.2017
Mit Bacon schmeckt alles besser

Mit Bacon schmeckt alles besser

Erst kommt eine knusprige Speckschicht, dann folgt saftiges Hackfleisch und ganz innen liegen würzige Zwiebeln und krosser Schinken – die „Bacon Bomb“ von Tom Neugebauer zaubert ein seliges Lächeln auf die Gesichter der rund 40 Gäste der sechsten Kulinarischen Reise des Nordbayerischen Kuriers. Bei der ersten Freiluftveranstaltung der Reihe stand der Grill im Mittelpunkt: Von der Vorspeise bis zum Dessert bereiteten Tom Neugebauer und Michael Raß ein mehrgängiges Menü komplett am Grill zu. 21.07.2017
Glücklich mit Gegrilltem

Glücklich mit Gegrilltem

Es vergeht kein Wochenende, an dem nicht aromatischer Duft aus Nachbars Garten herüberzieht. Manchmal riecht es auch nur verbrannt. Sommer ist Grillzeit. Und Grillen ist Thema der nächsten Kulinarischen Reise, zu der der Nordbayerische Kurier am Donnerstag, 20. Juli, einlädt. 12.07.2017
Bürgerfest lief gut

Bürgerfest Auerbach: Veranstalter ziehen positive Bilanz – Auch für die Kleinsten war viel geboten Bürgerfest lief gut

Der Rückblick des Stadtverbands auf das Bürgerfest ist überwiegend positiv. Obwohl die Party jeden Tag mit Regen endete, waren die Bewirter unter dem Strich zufrieden. 03.07.2017
Planung für zentralen Dorfplatz

Grundsätzliches Einverständnis in einer Versammlung zwischen Bürgermeister und Dorfgemeinschaft Planung für zentralen Dorfplatz

Die Überlegungen zur Gestaltung eines zentralen Dorfplatzes in Nitzlbuch sind so gut wie abgeschlossen. Bei einer Dorfversammlung im Gasthaus Pickel gab es Beifall für den überarbeiteten Plan für den geplanten Dorfplatz  unweit des Löschteiches mit gepflastertem Untergrund, Grill- und Gerätehäuschen. 14.06.2017
Zerstörungswut in der Wilhelminenaue

Zerstörungswut in der Wilhelminenaue

19.05.2017
Zerstörungswut in der Wilhelminenaue

Unbekannte Täter richten Schaden in Höhe von mindestens 10.000 Euro an Zerstörungswut in der Wilhelminenaue

Eine Spur der Verwüstung zogen unbekannte Täter wohl bereits in der Nacht zum Mittwoch in der Wilhelminenaue. Die Polizei spricht von einem Schaden von mindestens rund 10.000 Euro. Der Leiter des Stadtgartenamts, Robert Pfeifer, spricht von einer neuen Qualität an Zerstörungswut, die in dem Maß "völlig neu" ist. Die Polizei hat die Ermittlungen aufgenommen. 19.05.2017
Beim Grillen fängt die Hecke Feuer

Beim Grillen fängt die Hecke Feuer

Heißer als gewünscht wurde es am Sonntagabend bei einer Grillparty in Selb. 03.04.2017
Die etwas andere Dönerbude

Die etwas andere Dönerbude

Jana schneidet Zwiebeln in Ringe, Michael schnippelt Blaukraut und Petersilie, Vahit rührt im Saucentopf und Mama Ide formt Brote aus frischem Teig – kurz vor 10 Uhr wird im Antalya Grill mit Hochdruck gearbeitet. Blick hinter die Kulissen einer etwas anderen Dönerbude. 02.02.2017
Projekt Familienland wird konkret

Projekt Familienland wird konkret

Ein Projekt, das seit Jahren in der Schublade liegt, ist seiner Verwirklichung einen großen Schritt näher gekommen: das Familien- und Kinderland unterhalb der Klausenlifte. Dann soll auch ein seit 25 Jahren halb fertiges Gebäude endlich fertiggebaut werden. Über die Gründe, warum das Haus nie fertig gebaut wurde, gibt es eine interessante Theorie. 19.08.2016
Projekt Familienland nimmt Hürde

Projekt Familienland nimmt Hürde

18.08.2016
Gaudi beim Brühtrogrennen

Viel Begeisterung beim Publikum – Besucher feuern Teilnehmer an Gaudi beim Brühtrogrennen

Es war wieder soweit: „Die tollkühnen Frauen und Männern in ihren schwimmenden Kisten“ sorgten beim traditionellen Brühtrogrennen auf der Wiesent für ein Spektakel vor zahlreichen Besuchern. 15.08.2016
Nicht billig, aber meist komfortabel

Öffentliche Grillplätze in der Region sind dünn gesät – Möglichkeiten in Auerbach, Betzenstein und Pegnitz Nicht billig, aber meist komfortabel

Wer vor allem mit einer größeren Gruppe grillen möchte und keinen Platz dafür hat oder den Nachbarn nicht nerven will, kann auf öffentliche Grillplätze ausweichen. Aber: Sie sind in unserer Region dünn gesät. Sie sind auch nicht kostenlos zu haben, weisen dafür aber teils richtig guten Komfort auf. Der Kurier hat drei buchbare Grillplätze gefunden. 21.07.2016
Bayreutherin ist Vize-Butterkönigin

Bayreutherin ist Vize-Butterkönigin

Angela Trautmann-Janovsky (60) aus Bayreuth ist Deutschlands Vize-Butterkönigin. In einem bundesweiten Wettbewerb von Kerrygold, bei dem sich über 500 Kandidaten beworben hatten, belegte sie den zweiten Platz. 24.06.2016