Rhabarber - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Nordbayerischer Kurier

Rhabarber

Bis wann kann man Rhabarber ernten?

Zeit ist bald zu Ende Bis wann kann man Rhabarber ernten?

Marmelade, Kuchen, Sirup: Der Rhabarber ist ein Multitalent. Wie auch der Spargel ist das säuerliche Gewächs aber nur in einer bestimmten Saison erhältlich – und die ist kurz. 21.06.2023

Ruckzuck gibt’s Rhabarberkuchen

„Upside down“ Ruckzuck gibt’s Rhabarberkuchen

Wohin mit den sauren Stangen, die wie Unkraut im Garten hochschießen? Wer weder Kompott à la Oma noch Seltsames à la Vegankoch mag, kann das Rezept von Michael Rambol und André Zaus ausprobieren. 07.05.2024

Omis kochen und verkaufen Löffelkompott

Start-up My Oma Omis kochen und verkaufen Löffelkompott

FÜRTH/MARKTSCHORGAST. Zuerst trafen sie sich zum Stricken. Dann boten sie ihre Produkte in einem Online-Shop an. Und jetzt verkaufen die größtenteils aus Franken stammenden Seniorinnen selbst entwickeltes Kompott zum Auslöffeln. Produziert wird das Produkt in Marktschorgast bei der Alber Food Work GmbH. 08.03.2019

Tropfen in Weiß, Rot und Rosé

Winzerfest in Pegnitz Tropfen in Weiß, Rot und Rosé

PEGNITZ. Der Wettergott meinte es am Samstagabend nicht so gut, aber trotzdem hielt es Pegnitzer und Auswärtige nicht ab, zahlreich zum elften Winzerfest – präsentiert vom Kurier – am Marktplatz zu kommen. Fast den ganzen Abend waren die 800 Plätze unter den Zelten besetzt. Und Glühwein – wie ab und zu spaßhaft gesagt wurde – musste auch nicht ausgeschenkt werden. 02.09.2018

Wochenmarkt: Saisonal und regional

Wochenmarkt: Saisonal und regional

Salatkopf für Salatkopf hebt Monika Zöller vorsichtig hoch. Sorgfältig legt sie die Ware mit ihren gummibehandschuhten Händen aus. Ihr Blick schweift über die in einem Hufeisen aufgestellten Tische in der Rotmainhalle. Fehlt noch etwas? 03.05.2018

Warum sich Einkochen immer noch lohnt

Warum sich Einkochen immer noch lohnt

Warum sich Einkochen immer noch lohnt

Warum sich Einkochen immer noch lohnt

Sommer ist Beerenzeit: Von Juni bis August ist das heimische Obstangebot besonders groß. Lange aufbewahren lassen sich frische Beeren allerdings nicht. Wie man den Genuss verlängern kann, haben Schülerinnen der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, auf der Landesgartenschau gezeigt: Früchte einkochen macht Spaß und bringt geldwerte Vorteile. Worauf es dabei ankommt, lesen Sie hier. 29.06.2016

Die Sache mit dem Rhabarber

Frage des Tages Die Sache mit dem Rhabarber

"Wie lässt sich der Rhabarber im Garten vermehren?", möchte ein Hobby-Gärtner wissen. Wir recherchieren und werden beim Landesverband Bayerischer Kleingärtner fündig. Rhabarber kann wie jede Staude geteilt werden. 14.09.2012

Start in die Rhabarber-Saison

Start in die Rhabarber-Saison

Im April startet die Rhabarber-Saison, Haupterntezeit ist von April bis 24. Juni, Johanni. 12.04.2010