K Plus
Mein Kurier
Meine Vorteilswelt
Region
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
  2. Themen
  4. K

  6. Kochen

Kochen
Kulmbacherin kocht scharfe Suppe

„Das perfekte Dinner“ Kulmbacherin kocht scharfe Suppe

Obwohl nicht alles nach Plan lief, schwärmt Nadine Fiedler, die am Mittwoch im TV bei der Sendung "Das perfekte Dinner" kochte, von ihren gemachten Erfahrungen. Am Ende kullern bei ihr sogar Tränen. 10.04.2024
Public Viewing beim Start der Bayreuth-Woche

„Das perfekte Dinner“ Public Viewing beim Start der Bayreuth-Woche

Freunde und Familie fiebern in Bayreuth beim Public Viewing mit, als der Seulbitzer Klaus im TV bruzzelt. Er und Schnibbelhilfe Micha bringen mächtig Spaß in die Kochshow auf Vox. Bei einer Szene aber jubeln die Zuschauer aus einem anderen Grund. 08.04.2024
Nach 35 Jahren: Kosta geht heim

Legendärer Grieche Nach 35 Jahren: Kosta geht heim

Das Restaurant Delphi ist so etwas wie eine Institution in Kulmbach. Jetzt tauscht der Chef seine Kochmütze gegen einen Platz an der Sonne. Für die „Hinterbliebenen“ gibt es aber auch eine gute Nachricht. 02.02.2024
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 14.12.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 30.11.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 22.11.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 16.11.2023
Frisch und regional – aber wie?

Gastronomie Frisch und regional – aber wie?

Ein Projekt am Campus Kulmbach soll herausfinden, wie sich Restaurants und Kantinen am besten mit Essen aus der Region beliefern lassen. Im Fokus stehen gleich mehrere Vorteile. 13.11.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. In der aktuellen Folge gibt es eine Besonderheit. 09.11.2023
Unverhofft auf dem Titel eines US-Magazins

Weltweit gefragter Juror Unverhofft auf dem Titel eines US-Magazins

Wolfgang Menge aus Seidwitz ist seit Jahren ein gefragter Juror bei Kochwettbewerben in aller Welt. Jetzt taucht er auf einmal auf Seite eins eines US-Magazins auf. Und weiß gar nicht so genau, warum. 07.11.2023
Das Restaurant des Jahres

Alexander Herrmann Das Restaurant des Jahres

„Der Feinschmecker“ zeichnet die Besten der Gastro-Branche aus – Alexander Herrmann ist mit seinem Wirsberger Lokal mittendrin. Wie schaffen er und sein Team das immer wieder? 13.09.2023
Der preisgekrönte Grillmeister aus Aufseß

Heiße Tipps Der preisgekrönte Grillmeister aus Aufseß

Jörg Konschake hat bei der deutschen Grill-Meisterschaft in Stuttgart mit dem bayerischen Amateurteam eine Medaille gewonnen. Der 35-Jährige ist Feuer und Flamme für sein Hobby – und steckt nicht nur viel Zeit in seine Leidenschaft. 31.08.2023
Gemüsereste sind kein Biomüll

Food-Upcycling Gemüsereste sind kein Biomüll

Ärger über Verschwendung, aber auch hohe Preise für Gemüse, machen das Thema Food-Upcycling aktuell. Was man aus Karottenkraut, Erdbeergrün und Rhabarberschalen so alles machen kann. 24.05.2023
Ein Seidwitzer in Südkorea

Kochwettbewerb Ein Seidwitzer in Südkorea

Ja, er empfinde das schon als Auszeichnung, sagt Wolfgang Menge. Der Seidwitzer saß jetzt in der Jury eines bedeutenden Kochwettbewerbs in Seoul – als einziger Nicht-Koreaner neben einem Kollegen aus Taiwan. 16.05.2023
Kochen als Therapie am Bezirkskrankenhaus

Forensik-Cafeteria Kochen als Therapie am Bezirkskrankenhaus

Die Forensik-Cafeteria am Gelände des Bezirkskrankenhauses Bayreuth ist eröffnet. 29.03.2023
Die Gewürze des Orients

Reise nach Jordanien Die Gewürze des Orients

Gemeinsam kochen, zusammen essen – das ist für Maria Haddad die beste Art der kulturellen Verständigung. Deshalb organisiert sie in Amman Kochkurse für Touristen und unterstützt damit jordanische und geflüchtete Frauen. 28.02.2023
Martin Freiberger trainiert für Olympia

Coach der Jungköche Martin Freiberger trainiert für Olympia

Die olympischen Spiele am Herd: Der Verband der deutschen Köche nimmt mit zwei Mannschaften daran in Stuttgart teil. Mit dabei: Ein Koch aus der Region. 16.02.2023
Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Energiesparen in der Küche Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Muss Pasta eigentlich wirklich minutenlang im sprudelnden Wasserbad sein, bevor sie al dente ist? Das sagen italienische Köche und Physiker dazu. 19.01.2023