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Kartoffel
Kartoffel
Bayern
Fahrzeug verliert tonnenweise Kartoffeln auf der Straße
Kartoffeln auf den oberbayerischen Straßen: Mehrere Tonnen der Knollen sorgen für Rutschgefahr für den Verkehr. Wer steckt hinter der ungewöhnlichen Spur?
24.03.2026
Frittenkult in Belgien
Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?
In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus.
02.11.2025
Ambrosia-Saison hat begonnen
Gift im Garten: Bei diesen beliebten Pflanzen ist Vorsicht angesagt
Für Allergiker kann die eingeschleppte Pflanze zur Qual werden - ihre Pollen sind sehr allergen. Sie blüht im Vergleich zu Bäumen und Gräsern spät. Vor allem eine Region ist jetzt schon betroffen.
15.06.2023
Pflanze mit Superkraft
Forscher finden Ur-Vorfahren der Kartoffel
Für die Entstehung vieler Pflanzen muss man Millionen Jahre zurückgehen. Das ist auch bei der Kartoffel so. Forscher haben herausgefunden, wie und wann sie sich entwickelt hat.
01.08.2025
Freizeit
Der fränkischen Kartoffel auf der Spur
Auf dem Kartoffellehrpfad bei Kirchenlamitz erfährt man nicht nur Wissenswertes rund um das Ackergold, sondern kann aus der Wanderung auch ein kulinarisches Erlebnis mit reichlich lokalen Spezialitäten machen.
02.09.2024
Familien-Aktion
Alles Erdäpfl, oder was?
In Großschloppen dreht sich alles um die Kartoffel.
25.03.2024
Florian Wirtz
Hype um Kartoffel-Clip nervt Nationalspieler
Vor Wochen ging ein Tiktok-Video durch die Decke, in dem Nationalspieler Wirtz Kartoffel-Speisen einstuft. Inzwischen findet der Jungstar das nicht mehr so witzig.
02.08.2024
Alte Sorten im Porträt
Die krumme Knolle aus Franken
Das Bamberger Hörnchen ist eine Sorte nur für Liebhaber. Ihre besonderen Eigenarten hätten die Knolle beinahe ausgerottet. Doch der Anbau lohnt.
14.05.2024
TV-Show
Hugo Egon Balder wird als große Kartoffel bei „Masked Singer“ enttarnt
„Seid ihr wahnsinnig? Ich überlebe das nicht!“: Die Kostüm-Show „The Masked Singer“ ist zurück. Als Erster muss ein TV-Oldie gehen - dabei hatte er sich als Lieblingsknolle der Deutschen verkleidet.
08.04.2024
Das ultimative Rezept
Das Geheimnis der besten Klöße
Weich und doch gut in Form müssen sie sein, locker wie ein Daunenkissen. Kerstin Rentsch aus Kleintettau im Kreis Kronach weiß, wie aus nichts als Kartoffeln und etwas Salz eine raffinierte Köstlichkeit wird: Thüringer Klöße.
05.12.2022
Projekt „Tolle Knolle“
Buddeln, staunen, ernten, mampfen
42 Schüler aus der Grundschule in Arzberg helfen bei der Kartoffelernte. Ihr Antrieb: das Kartoffelessen im Anschluss.
20.09.2022
Erdäpflgroom
Hunderte buddeln nach dem Ackergold
Schaufel und Schleuder statt Tüte und Supermarkt. Zum „Erdäpflgroom“ kamen wieder Hunderte nach Großschloppen.
12.09.2022
5-Euro-Business-Wettbewerb
Mit Köpfchen und wenig Geld zum eigenen Unternehmen
BAYREUTH. Beim bayernweiten Gründerwettbewerb 5-Euro-Business nehmen in Bayreuth vier Teams teil. Am Betriebswirtschaftlichen Forschungszentrum für Fragen der mittelständischen Wirtschaft (BF/M) der Universität Bayreuth sind ihre Geschäftsideen bereits eingegangen. Die Entscheidung über das beste Start-up fällt am Donnerstag.
22.07.2019
Dramatische Situation
Landwirtschaft leidet unter Trockenheit
BAYREUTH. Sie haben sich nicht abgesprochen und doch beschreiben sie die Situation mit dem selben Wort: dramatisch. Im Landkreis Bayreuth, sagen Landwirt Harald Galster und Landwirtschaftsberater Fritz Asen übereinstimmend, richtet die lang anhaltende Trockenheit wie schon im Vorjahr wieder verheerende Schäden an.
16.07.2019
182 Sorten in Deutschland
"Quarta" ist Kartoffel des Jahres
Die Sorte "Quarta" ist die Kartoffel des Jahres 2019. Die Speisekartoffel eigne sich sehr gut für Klöße und weise eine gute Lagerfähigkeit auf, teilte der Arbeitskreis "Kartoffel des Jahres" mit.
22.05.2019
Trockenheit
Kartoffelernte mit Staubmaske
LOSAU. Der heiße Sommer machte den Landwirten in der Region zu schaffen. Auch für den Losauer Landwirt Andreas Freyberger, der seit 1995 sein Kartoffel-Geschäft intensiv ausgebaut hat, hatte dieses Jahr Einbußen bei der Ernte.
24.09.2018
Ernteausfälle
Ende der Trockenheit nicht in Sicht
KULMBACH. Wenn die Landwirte zum Kreiserntedankfest am kommenden Sonntag in Pechgraben aufs Jahr zurückblicken, wird ihre Bilanz schlecht ausfallen. Wilfried Löwinger hat solch eine extreme Dürre noch nicht erlebt. Und eine Steigerung ist denkbar. „Womöglich steht uns die schlimmste Zeit erst noch bevor“, sagt der Kreisobmann des Bayerischen Bauernverbandes im Gespräch mit dem Kurier.
18.09.2018
Wer läuft muss essen und trinken, nur was, wann und wie?
Fit für Fun Run: An die Löffel, fertig los
Auf diesen Abend haben sich die Mitglieder des Kurier-Leser-Teams für den Fun Run ganz besonders gefreut. Die AOK, Sponsor und Namensgeber des fünf Kilometer langen Fitnesslaufs beim Fun Run, hat zum Kochkurs geladen. Doch bevor die Löffel geschwungen werden, stellt sich die Frage: Was essen Läufer eigentlich?
19.04.2018
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