Fischzüchter im Landkreis Tirschenreuth ernten jährlich 800 bis 900 Tonnen des gesunden Speisefischs Wo der Karpfen König ist
TIRSCHENREUTH. Wenn Hans Klupp von den vielen Vorzügen des heimischen Karpfens erzählt, bekommt er glänzende Augen. Gesund sei der, schmackhaft, leicht und vielfältig zuzubereiten. Ein echt traditionell-regionales Produkt eben, schwärmt der Vorsitzende der ARGE Fisch im Landkreis Tirschenreuth vom Speisefisch, der als einer der ältesten seiner Art auf der Welt gilt. 09.09.2011