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Bier
Wie durstig ist man nach Bier?

Internationaler Tag des Bieres Wie durstig ist man nach Bier?

Nicht nur auf dem Stuttgarter Wasen fließt das Bier in Strömen. Doch woher kommt der Nachdurst – der sogenannte Brand – nach einem Trinkgelage? Hier erfahren Sie die Antwort auf diese essenzielle Frage. 04.08.2023
So schön ist unsere Biergeschichte

Meisterwerk aufgetaucht So schön ist unsere Biergeschichte

Zum großen Fest ist ein Meisterwerk des Malers Michel Weiß auf dem Kunstmarkt aufgetaucht. Das Ölbild zeigt eine junge Frau aus einer vergessenen Kulmbacher Brauereidynastie. 05.07.2022
Der Zoigl-Zauber

Essen und Trinken Der Zoigl-Zauber

Jung und Alt rücken hier zusammen. Einheimische und Auswärtige. Arbeiter und Akademiker. Vor dem Zoigl sind alle gleich, sagt man in der Oberpfalz gerne. Eine der Wirtschaften, in denen das Bier, das längst in der ganzen Region Kultstatus genießt, im regelmäßigen Turnus ausgeschenkt wird, ist der Schafferhof in Neuhaus. 20.07.2023
Die „jungen Seelöwen“ übernehmen

Kulmbacher Bierwoche Die „jungen Seelöwen“ übernehmen

Die beiden „Seelöwen“-Inhaber Caroline Ganz und Felix Glaser bedienen zum ersten Mal die Mönchshof-Ecke im Festzelt der Kulmbacher Bierwoche. Damit beerben sie ihre Vorgänger Werner und Edeltraud Glaser schon zum zweiten Mal. 01.08.2023
Liebesbier bayernweit auf Platz zwei

Beliebte Biergärten Liebesbier bayernweit auf Platz zwei

Das Liebesbier in Bayreuth hat bei einem Ranking des Online-Reiseportals kurz-mal-weg.de Platz zwei unter den beliebtesten bayerischen Biergärten erreicht.  01.08.2023
Bierwochen-Tradition fällt ins Wasser

Auftakt am Samstag Bierwochen-Tradition fällt ins Wasser

Kein Büttnertanz, kein Platzkonzert auf dem Marktplatz - das hat es bei der Bierwoche in den vergangenen Jahrzehnten noch nie gegeben. Von den Akteuren war am Samstag wegen eines Regengusses Improvisation gefordert. 31.07.2023
Neues Bier aus alter Trespe

Forschungsprojekt Neues Bier aus alter Trespe

Ein Projekt an der Uni Bayreuth hat sich damit beschäftigt, wie man eine historische Getreideart bewahren kann. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern liefert auch wertvolle Erkenntnisse. 21.07.2023
Rheingold-Leberkäs für die Festspiel-Gäste

Mit essbaren Goldflocken Rheingold-Leberkäs für die Festspiel-Gäste

Bei den diesjährigen Festspielen verköstigt wieder die Wahnfood GmbH aus Bayreuth die Wagner-Fans. Eine der vielen Neuheiten: Der Küchenchef. Der verrät hier eines seiner Rezepte. 19.07.2023
Wie sinnvoll ist eine Siesta bei Hitze?

Hohe Temperaturen Wie sinnvoll ist eine Siesta bei Hitze?

Die Hitzewelle hat Deutschland fest im Griff. Angesichts der hohen Temperaturen fordern Deutschlands Amtsärzte eine Siesta während der Arbeit. Und: Warum Sie viel trinken sollten. 18.07.2023
Bier ist seine Religion

Der Bierschoff Bier ist seine Religion

Mit seinen Aprosteln zieht Tobias G. aus Kulmbach durch die Lande. Dabei liest er aus der Bierbel. Wer sich so dem Gerstensaft verschrieben hat, leidet schwer, wenn der heilige Trunk verschüttet wird. 17.07.2023
Muss der Alkoholkonsum stärker reguliert werden?

Bierrechtstag Muss der Alkoholkonsum stärker reguliert werden?

Um diese Frage drehte sich der zweite Kulmbacher Bierrechtstag mit 60 Vertretern aus der Forschung, der Brauerei-Branche, den Ministerien und des Rechtswesens. Trotz vieler Meinungen zum Abhängigkeitspotential von Bier, Wein und Schnapps blieben sich die Experten bei einer Sache einig. 13.07.2023
Hundert Kisten Mönchshof krachen auf die Fahrbahn

Bei Unterbrücklein Hundert Kisten Mönchshof krachen auf die Fahrbahn

Wieder einmal hat die berüchtigte Bierkurve ihren Tribut gefordert. Feuerwehr und THW helfen mit, um die Hindernisse zu beseitigen. Keine leichte Arbeit, nicht nur wegen der Hitze. 10.07.2023
Vier Tage fröhliches Feiern

Volks- und Wiesenfest Kirchenlamitz Vier Tage fröhliches Feiern

Von Freitag bis Montag dreht sich in Kirchenlamitz wieder alles rund um das Volks- und Wiesenfest: Vereine und Schulkinder präsentieren sich bei Umzügen. 04.07.2023
Bald ist jedes zehnte deutsche Bier alkoholfrei

Trend zu alkoholfreiem Bier wird größer Bald ist jedes zehnte deutsche Bier alkoholfrei

Klarerer Kopf, weniger Kalorien: Der Trend zum alkfreien Bier hat die Nische längst verlassen, wird größer und größer. Bald schon ist jedes zehnte Bier, das in Deutschland gebraut wird, alkoholfrei. 03.07.2023
Alles bereit fürs Wiesenfest

In Weißenstadt Alles bereit fürs Wiesenfest

Das Programm steht, das Bier kann fließen. Dm fünftägigen Großereignis auf dem Festplatz steht nichts mehr im Weg. 29.06.2023
Warmfeiern für den Tag der Franken

Volks- und Wiesenfest Wunsiedel Warmfeiern für den Tag der Franken

Wunsiedel schaltet am Freitag wieder in den Party-Modus. Am Burgermühlweiher beginnen vier tolle Tage. Bleibt der Preis für eine Maß unter zehn Euro? 28.06.2023
Mehr Pfand, weniger Sorgen?

Brauereien Mehr Pfand, weniger Sorgen?

Die heißen sommerlichen Temperaturen bringen in der Region vor allem auch eins: ganz viel Durst. Eigentlich gut für die örtlichen Brauereien, doch gerade im Sommer stehen sie vor einem Problem – nicht immer bringen die Biertrinker ihr Leergut auch gleich wieder zurück. Das sorgt für Zusatzkosten. Ist eine Erhöhung des Flaschenpfands die Lösung? 26.06.2023
Maß Bier auf der Wiesn wird teurer

Münchner Oktoberfest Maß Bier auf der Wiesn wird teurer

Der Bierpreis auf dem Oktoberfest ist jedes Jahr aufs Neue ein trefflicher Anlass für hitzige Debatten im Festzelt. Heuer steigt der Durchschnittspreis um gut sechs Prozent. Dafür gebe es gute Gründe, argumentieren die Wirte. 22.06.2023