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  6. Salz

Salz
Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Tiere im Winter Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Während der Mensch bei eisigen Temperaturen bibbert, haben Hunde ein schützendes Fell, dass sie durch den Winter bringt. Wann brauchen Vierbeiner trotzdem zusätzliche Wärme-Accessoires? 18.11.2024
Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Schnellwachsende Schornsteine aus Salz Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Mehr als sieben Meter hoch und mit mehreren Metern Durchmesser: Leipziger Forschende haben im Toten Meer gewaltige Schlote entdeckt. Aus diesen steigt kein Rauch, sondern eine salzhaltige Flüssigkeit. 16.11.2024
Weniger Salz essen verlängert das Leben

WHO warnt vor zu hohem Salz-Konsum Weniger Salz essen verlängert das Leben

In Europa und Deutschland nehmen die meisten Menschen zu viel Salz zu sich. Ein Hauptgrund für die hohen Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, warnt die WHO. Weniger salzig essen kann sich besonders bei Bluthochdruck günstig auswirken. Wie gelingt eine Ernährung mit weniger Salz? 15.05.2024
Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Volkskrankheit Hypertonie Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Bluthochdruck ist eine Volkskrankheit – und das angesichts der alternden Gesellschaft immer stärker. Dabei gibt es einfache Mittel zur Vorbeugung. Aus Sicht eines Mediziners gehört zuvorderst Aufklärung dazu. 16.05.2024
Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

Angloamerikanische Kontroverse Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

„Tee Time“und „Five O’Clock Tea“ gehören untrennbar zur englischen Kultur. Dass Amerikaner ihren Tee in der Mikrowelle zubereiten und eine Prise Salz dazugeben, sorgt für Verstimmung - nicht nur auf diplomatischem Parkett. Über eine angloamerikanische „Comedia dell’tè“. 25.01.2024
Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?

Glatteis Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?

Tagelang gibt es Dauerfrost, dann regnet es und der Weg wird zur Eisbahn. Streusalz hat man aber nicht im Haus. Wäre normales Kochsalz eine Alternative? 16.01.2024
Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Eine Erfindung aus Japan könnte die Gourmet-Szene elektrisieren. Gleichzeitig eröffnen sich damit ganz neue Möglichkeiten der Krankheitsprävention. Das könnte auch den Bundesgesundheitsminister interessieren. 06.12.2023
Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Frankreich Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Aus Gesundheitsgründen enthalten Baguettes in Frankreich seit Oktober etwas weniger Salz – das gilt auch für andere Brotsorten. Für die Bäckereien ist das eine komplizierte Umstellung. 05.10.2023
Neue Lagerhalle für Streusalz

Für 60.000 Tonnen Neue Lagerhalle für Streusalz

Die Spedition Schott investiert in die Zukunft. Der Neubau in Kulmbach wurde in nur einem halben Jahr Bauzeit gestemmt. 30.06.2023
Großer Brauner und flacher Weißer

Kolumne Genuss-Sache Großer Brauner und flacher Weißer

Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es kommt auf jedes Detail an. 22.05.2023
Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?

Split, Sand & Granulat Welche Alternativen zu Streusalz gibt es?

Streusalz ist in vielen Regionen verboten, denn es schadet der Umwelt und den Straßen. Doch welche Alternativen sind am ehesten geeignet? 19.12.2022
800 Tonnen Salz für den Winterdienst

Kulmbach 800 Tonnen Salz für den Winterdienst

Rund 250 Kilometer Strecke müssen die Mitarbeiter des Bauhofs betreuen. Erneut waren Investitionen nötig. 02.12.2022
Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Urlaub in Nordfriesland Amrum: Durchatmen und zur Ruhe kommen

Wintertage an der Nordsee haben ihren ganz eigenen Reiz. Meer, Landschaft und Geschichten der Menschen prägen die Nordseeinsel Amrum. 13.11.2022
Dem weißen Gold auf der Spur

Stadtspaziergang in Bad Salzungen Dem weißen Gold auf der Spur

In Bad Salzungen im Wartburgkreis können Besucher eine unterhaltsame Zeitreise erleben. Sie reicht von der Entdeckung der wertvollen Salzvorkommen bis zur Entwicklung der Stadt vom kleinen Landort hin zur Kurstadt. 19.10.2022
Gemüse aus Zadar

Mit dem Koch Paul Ivić in Kroatien Gemüse aus Zadar

Fenchel am Strand und Meeresspargel im Salzwerk. Wer mit dem österreichischen Sternekoch Paul Ivić nach Zadar aufbricht, erlebt eine ganz besondere Art der Kulinarik. 22.06.2022
Wie viel Salz darf’s sein?

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen? 27.12.2021
Kein Salz ist auch keine Lösung

Jodversorgung in Deutschland nimmt ab Kein Salz ist auch keine Lösung

Immer häufiger verzeichnen Menschen in Deutschland einen Mangel an Jod. Vor allem für Kinder kann das gefährlich sein. 05.03.2021
Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum sollten Elche nicht an Autos lecken?

Die meisten Menschen essen zu viel Salz. Das kann zu einem erhöhten Blutdruck beitragen – genauso wie Internetseiten, die sich zu langsam aufbauen. Es gibt aber auch Tiere, die mit zu viel Salz Probleme hab en. 12.09.2017