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Obst
Studie: Schon Kleinkinder essen zu süß und ungesund

Ernährung in den ersten Lebensjahren Studie: Schon Kleinkinder essen zu süß und ungesund

Hier eine Pizza, da ein Eis - statt Obst und Gemüse. Die Ernährung vieler Kinder weicht einer Analyse zufolge teils deutlich von den Empfehlungen ab. Das kann fatale Folgen haben, warnen Fachleute. 05.09.2024
Geringe Apfelernte treibt Preise für Lebensmittel

Frost und Niederschläge Geringe Apfelernte treibt Preise für Lebensmittel

Die Apfelernte fällt in diesem Jahr mau aus. Auch andere Obstsorten sind knapp. Für die Verbraucher dürfte das höhere Preise bedeuten - und nicht nur bei Tafeläpfeln. 15.08.2024
Sehr hoher Ernteausfall bei Äpfeln erwartet

Apfelernte sehr gering Sehr hoher Ernteausfall bei Äpfeln erwartet

Eine Frostnacht Ende April wirkt sich verheerend für viele Obstbaubetriebe in Thüringen aus. Die neue Ernteprognose liegt jetzt vor. 09.08.2024
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Ratgeber Haushalt Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Am Boden stehen Wasserpfützen, drinnen müffelt es und warum hält sich der Käse nur so kurz? Auch rund um das Thema Kühlschrank kann man ein paar Fehler machen. So vermeiden Sie die wichtigsten. 22.07.2024
Mehr Erdbeeren für Bayreuth

Zum Selbstpflücken Mehr Erdbeeren für Bayreuth

Die Bayreuther pflücken ihre Erdbeeren gerne in Altdrossenfeld, sagt Hermann Bayer. Deshalb plant er dort ein größeres Feld. 13.06.2024
Obsternte wird teilweise zum Totalausfall

Fränkische Schweiz Obsternte wird teilweise zum Totalausfall

Obstbauern in der Fränkischen Schweiz rechnen bei der Kirsch-Ernte mit herben Verlusten. Auch auf den Erdbeerfeldern im nördlichen Oberfranken gibt es Schäden. 05.06.2024
Patenschaft mit einem Apfelbaum

In Völkenreuth Patenschaft mit einem Apfelbaum

Auf der Plantage von Ernst Opel in Völkenreuth (Landkreis Hof) kann man als Baumpate seine eigenen Äpfel ernten. Das Beste daran: Man braucht nichts zu tun, außer zu pflücken. Die Idee ist weit und breit einzigartig. 02.05.2024
So schützen Sie Pflanzen vor Schäden

Eisheilige nahen So schützen Sie Pflanzen vor Schäden

Schnee Ende April – das hat nicht nur Autofahrer kalt erwischt. Auch Obstbauern und Hobbygärtner hätten gut darauf verzichten können. Selbst wenn es wieder wärmer wird, warnt eine Gartenexpertin davor, jetzt eilig in den Baumarkt zu rennen. 31.01.2023
Obstbäume für Balkon und Terrasse

Neue Züchtungen Obstbäume für Balkon und Terrasse

Obst auf dem Balkon? Ja! Spezielle Züchtungen ermöglichen es, sogar dort Zwergobst zu ziehen, jedoch mit Einschränkungen. Wir erklären, wie Sie ohne Garten frisches Obst bei sich ernten können. 18.04.2024
Richtig einfrieren erklärt

Frisches Obst im Winter Richtig einfrieren erklärt

Noch ist Sommer und es gibt frisches Obst. Wer daran länger Freude haben möchte, kann Früchte natürlich auch einfrieren. Unsere Anleitung zeigt, wie’s am besten geht. 08.09.2023
Wie schädlich ist der Japankäfer?

Alarmstimmung bei Experten Wie schädlich ist der Japankäfer?

Sie haben einen grün-glänzenden Kopf, weiße Haarbüschel am Hintern und sind vor allem ziemlich gefräßig: Mehrere Japankäfer sind inzwischen hierzulande in Fallen getappt, was bei Fachleuten Besorgnis auslöst. 03.08.2023
Ist Obstdiebstahl eine Straftat?

Obstdiebe unterwegs Ist Obstdiebstahl eine Straftat?

Diebe haben in Baden-Württemberg rund 50 Kilogramm Kirschen von Bäumen gestohlen. Betroffen waren zwölf Bäume auf einer Obstplantage zwischen Endingen und Königschaffhausen, wie die Polizei Freiburg mitteilt. Wie ist die Rechtslage bei Obstdiebstahl? 06.06.2023
Was isst man bei Hitze?

Hitzewelle Was isst man bei Hitze?

Es wird heiß in den kommenden Tagen. Da stellt sich die Frage: Was isst man bei Hitze am besten - ohne den Körper noch mehr zu belasten? Eine Ernährungswissenschaftlerin gibt Tipps. 07.07.2023
Mit diesen fünf Tipps essen Sie endlich gesünder

Psychologin verrät Mit diesen fünf Tipps essen Sie endlich gesünder

Die Mehrheit der Deutschen will gesund essen - tut es aber nicht. Gesundheitspsychologin Laura König von der Universität Bayreuth untersucht, wieso das manchen Menschen schwer fällt. Und was sie dagegen tun können. 03.05.2023
Genuss trifft Artenschutz

Streuobstwiesen Genuss trifft Artenschutz

Streuobstwiesen bieten nicht nur Insekten einen wertvollen Lebensraum. Sie bieten daneben noch einen weiteren Vorteil, wie eine Veranstaltung verdeutlichte. 07.10.2022
Vom Baum in den Beutel

Keltereien in der Region Vom Baum in den Beutel

Noch hat das Bag in Box-System bei den Obstkeltereien in der Region die Nase vorn. Der Saft wird luftdicht in Plastikbeutel abgefüllt. Die Rückkehr zu Pfandflaschen wird allerdings diskutiert – aus Umweltschutzgründen. 30.08.2022
Kelterei Rauh in Lehen nimmt kein Obst mehr an

Ausgepresst Kelterei Rauh in Lehen nimmt kein Obst mehr an

Nach mehr als sieben Jahrzehnten wird in Lehen vor den Toren von Bayreuth kein Obstsaft mehr gepresst. Die Privatkelterei Rauh hat vor der bevorstehenden Erntesaison die Annahme von Obst eingestellt. Und das ist wohl nur der Anfang vom Ende. 17.08.2022