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Obst
Tonmodel geht an Familie Werner

Kulmbach Tonmodel geht an Familie Werner

Einen herrlichen, naturnahen Garten haben Ingrid und Josef Werner aus Gösmes. 24.03.2019
Gartenfreunde Heinersreuth investieren kräftig

Neuer Anbau Gartenfreunde Heinersreuth investieren kräftig

HEINERSREUTH. Sie haben kräftig Geld in die Hand genommen, die Gartenfreunde, um ihre Gerätschaften künftig vernünftig unter Dach und Fach zu bringen. Ein Anbau am Vereinsheim schlägt mit rund 10.000 Euro zu Buche. „Das war der Hammer“, sagt auch Kassier Manfred Spahn. Ein Zelt, Stehtische und manches mehr wurden außerdem gekauft. 18.03.2019
Omis kochen und verkaufen Löffelkompott

Start-up My Oma Omis kochen und verkaufen Löffelkompott

FÜRTH/MARKTSCHORGAST. Zuerst trafen sie sich zum Stricken. Dann boten sie ihre Produkte in einem Online-Shop an. Und jetzt verkaufen die größtenteils aus Franken stammenden Seniorinnen selbst entwickeltes Kompott zum Auslöffeln. Produziert wird das Produkt in Marktschorgast bei der Alber Food Work GmbH. 08.03.2019
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Lanzendorf Gartler mit viel Sinn fürs Gesellige

Die Hobbygärtner aus Lanzendorf sind auch kulturell eine tragende Säule. Das haben sie auch im Vorjahr wieder bewiesen. 08.03.2019
Bauern fühlen sich als Prügelknaben

Artenvielfalt Bauern fühlen sich als Prügelknaben

BAYREUTH. Er ist spürbar angefressen. Harald Köppel, Geschäftsführer des Bayerischen Bauernverbands (BBV) in Bayreuth, fühlt die Landwirte durch das Volksbegehren für Artenvielfalt zu Unrecht an den Pranger gestellt. Weil es nicht die Sache einer „kleinen Gruppe“ sei, die Umwelt zu erhalten. Das sei ein Thema, das alle angeht. 30.01.2019

Abnehmen - aber wie? "Spaziergang in der Mittagspause hilft, den Energieverbrauch zu steigern"

BAYREUTH. Zu viel Zucker ist in Saft, Limo oder Eistee. Trotzdem braucht unser Körper Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. Fünf Tage essen, zwei Tage fasten: Was ist vom sogenannten Intervallfasten zu halten? Ein Gespräch mit Rosina Püttmann vom bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) über Diäten, Fitness-Uhren und gesunde Energielieferanten. 26.01.2019
Liebe dank Äpfeln und Hörnla

Diamantene Hochzeit Dippold Liebe dank Äpfeln und Hörnla

BAYREUTH. Zur Bindlacher Allee, nach Dörrnhof, und dann hoch nach Preuschwitz. Reinhold Dippold erinnert sich noch genau an die Wege, auf denen er als Bäckerlehrling Brötchen und Hörnla ausfuhr. Der 81-Jährige ist ein Macher. Er packt gerne an – und greift gerne zu. Bei der Arbeit – und bei Äpfeln. Das Obst sorgte auch dafür, dass es diese Zeilen überhaupt gibt. 17.01.2019
Plastik: Wann kann Kunststoff einpacken?

Meinung Plastik: Wann kann Kunststoff einpacken?

KOMMENTAR. Ein neuer Sonderforschungsbereich an der Universität Bayreuth erforscht die Folgen von Mikroplastik für Mensch und Umwelt. Um die Wechselbeziehungen genau zu verstehen, werden Kunststoffe zerlegt und neue entwickelt. Daraus könnten auch neuartige Geschäftsideen entstehen. 07.12.2018
Grüne Wohlfühlräume in Oberfranken

Bayreuth Grüne Wohlfühlräume in Oberfranken

Die ehemalige Redakteurin unserer Zeitung, Elfriede Schneider, stellt ein Werk über einzigartige Gärten in Oberfranken vor. Etliche Grünanlagen im Bezirk hat sie dafür besichtigt. 23.10.2018
Der Emtmannsberger Kult um den Knoblauch

Zum 30. Mal Der Emtmannsberger Kult um den Knoblauch

EMTMANNSBERG. Dass in Emtmannsberg schon mal Vampire gesichtet worden wären, ist nicht bekannt. Auch bei der aktuell laufenden Sanierung des aus dem 17. Jahrhundert stammenden Schlosses in der Ortsmitte sind keine Gruften mit entsprechenden Spuren gefunden worden. Und so grinsen Wolfgang Schneider, Vorsitzender des Obst- und Gartenbauvereins, und Kassier Gerald Schreiner nur, wenn man sie auf das Motto des Knoblauchfests anspricht, das am Samstag (15. September) ab 17 Uhr schon zum 30. Mal rund um das Gemeindezentrum veranstaltet wird. "Hilft nicht nur gegen Vampire", heißt es. 13.09.2018
Keltereien beginnen früher mit der Verarbeitung

Obstschwemme Keltereien beginnen früher mit der Verarbeitung

BAYREUTH. "Das ist wirklich eine Art Mastjahr." Kreisgartenfachberater Oliver Rendl ist begeistert. Überall hängen die Obstbäume voll. Die Masse an Äpfeln und Birnen in den Gärten will natürlich auch bewältigt werden. Viele Obstkeltereien in der Region nehmen ihren Betrieb früher auf. In Eckersdorf läuft die Presse bereits seit zwei Wochen, in Neudrossenfeld geht es am Samstag los, und die Plassenburg-Kelterei in Bad Berneck erwartet am Montag einen Riesenansturm. 31.08.2018
Was machen mit zu kleinen Früchten?

Apfelernte Was machen mit zu kleinen Früchten?

KASENDORF. Die Apfelernte ist in vollem Gange. Zumindest die der Sommersorten, die schon im Juli und August beginnt. Der größte Obstproduzent im Umkreis von Bayreuth und Kulmbach ist der Obsthof von Friedrich Herold in Lindenberg bei Kasendorf. Doch die Trockenheit beeinträchtigt das Geschäft. 29.08.2018
Hohe Lebensmittelpreise lassen Kinderarbeit steigen

Uni-Fallstudie über Uganda Hohe Lebensmittelpreise lassen Kinderarbeit steigen

BAYREUTH. Butter und Obst kosten mehr: Die Nahrungsmittelpreise in Deutschland sind um über drei Prozent gestiegen. Wenn Lebensmittel jedoch in Entwicklungsländern übermäßig viel kosten, nimmt die Kinderarbeit zu. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Untersuchung der Universität Bayreuth. 27.08.2018
Venusbrüstchen wachsen im Gartenhaus

180 Sorten Tomaten Venusbrüstchen wachsen im Gartenhaus

LOBENSTEIG. Schon einmal etwas von Shadow Boxing Tom, Glossy Rose Blue, Painted Pink Blue oder gar von einen Venusbrüstchen gehört? Wenn nicht, dann geht es einem wie den meisten. Es hat weder mit Sport, Malen oder gar Erotik zu tun, sondern mit dem liebsten Fruchtgemüse der Deutschen: der Tomate. Und Sigrun Steger aus Lobensteig kennt sich damit bestens aus. 27.08.2018
Schaubrennerei gibt Impulse für die ganze Region

Familientradition Schaubrennerei gibt Impulse für die ganze Region

GOLDKRONACH. Drei Jahre überlegt und geplant, nun kann es losgehen: Am Wochenende hat die Familie Rabenstein ihre Erlebnisbrennerei in Betrieb genommen. Mit Hilfe der EU wird in Goldkronach eine mehr als 100 Jahre alte Familientradition fortgesetzt. Und eine Hochprozentige noch dazu. Es geht im Zwetschgen und Kirschen und was man daraus machen kann. 26.08.2018
Mit 80 Jahren fit wie ein Turnschuh

Kulmbach Mit 80 Jahren fit wie ein Turnschuh

Hauenreuth/Ködnitz - Als Werner Beschnitt sechs Jahre alt war, flüchtete er mit seinen Eltern und seinen Brüdern aus einem kleinen Dorf in der Nähe von Breslau. 23.08.2018
Wissenschaftler fordern Umbau der Wälder

Dem Klimawandel trotzen Wissenschaftler fordern Umbau der Wälder

BAYREUTH. Die lang anhaltende Trockenheit und die hohen Temperaturen der vergangenen Monate setzen den Wäldern dramatisch zu. Laubbäume lassen ihre Blätter früher als sonst fallen, Fichten kommen mit ihren flachen Wurzeln nicht mehr an lebensnotwendiges Wasser im Boden heran. Geschwächt und ohne Abwehrkräfte fallen sie Borkenkäfern zum Opfer. Im Herbst und Frühjahr gepflanzte Jungbäume sind in großer Zahl vertrocknet. Das momentane Klima gibt Anlass, sagt Gregor Aas, Leiter des Ökologisch-Botanischen Gartens (ÖBG) der Universität Bayreuth, sich mit der Frage eines sinnvollen Umbaus des Waldes zu beschäftigen. Ein Umbau, der den Herausforderungen des Klimawandels, der mit steigenden Temperaturen einhergehen werde, trotzen kann. 22.08.2018
Das Allgemeinwohl immer im Blick

Kulmbach Das Allgemeinwohl immer im Blick

Seit 25 Jahren gibt es den FC Bayern-Fanclub Plassenburg-Kulmbach. Jetzt hat der Verein eine Ruhebank für das Naherholungsgebiet Flutmulde gestiftet. 21.08.2018