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Bio
Bio
Lesermeinung zu Klimaschutz
„Sind die Amerikaner wirklich so dumm?“
Die USA kündigen das Klimaschutzabkommen auf und setzen auf fossile Brennstoffe. Leser sorgen sich ums Klima.
20.02.2026
Familie Dreßel
Bedroht die Weidepflicht den Bio-Hof?
Vor fast 20 Jahren haben Karo und Michael Dreßel den Hof ihrer Eltern übernommen. Danach stellten sie Schritt für Schritt auf Bio um. Ist das Projekt nun in Gefahr?
13.10.2024
Weidepflicht für Bio-Kühe
Gut gemeintes Gesetz mit fatalen Folgen
Mehr Tierwohl will das Gesetz zur Weidepflicht für Bio-Landwirte. In der Realität löst es das Gegenteil aus, kommentiert unsere Autorin.
30.01.2026
Weidepflicht in Oberfranken
Bio-Landwirte kämpfen um ihre Existenz
Die Bio-Kuh muss raus auf die Weide. In Bayern bringt die Weidepflicht hunderte ökologische Betriebe in Bedrängnis. Mindestens 316 Höfe verlieren wohl bald ihr Bio-Siegel.
02.02.2026
40 Jahre in Bayreuth
Das Geheimnis des Naturkostladens Hollerbusch
In Bayreuth ist er eine Institution – und dennoch ein bisschen nischig. Der Naturkostladen Hollerbusch ist 40 geworden. Ein Gespräch mit Björn Blank über Lebensmittel und das Leben.
17.12.2025
Bio-Anbau
Kulmbacher Forscher plädieren für neue Regeln bei Gentechnik
Am Campus Kulmbach setzen sich Forscher dafür ein, Gentechnik im Öko-Landbau zuzulassen. Das könnte den Ertrag deutlich steigern – ganz ohne Chemie.
02.06.2025
Kommentar
Bio ja, aber bitte mit Augenmaß
Durch die Pflicht zur Weidehaltung droht vielen Bio-Betrieben in Oberfranken das Aus. Hier wären mehr Augenmaß und flexiblere Regeln gefragt. Wer alles will, riskiert, am Ende gar nichts zu erreichen.
10.01.2025
Wegen EU-Vorgabe
Aus für Kulmbacher Bio-Bauer
Hermann Grampp zieht die Reißleine: Ab kommenden Jahr kehrt er zurück zur konventionellen Landwirtschaft. Grund ist eine Vorgabe der EU, die für mehr Tierwohl sorgen soll. Ihm könnten schon bald weitere Bio-Betriebe folgen.
10.01.2025
Oberfranken
So laufen die Geschäfte bei dm
Die Drogeriemarktkette dm ist mit 34 Filialen in Oberfranken aktiv. Was der Regionschef über die Geschäfte seines Unternehmens und den Lehrstellenmarkt sagt.
25.11.2024
Aus nach 126 Jahren
Das Kulmbacher Reformhaus schließt
Nach weit mehr als einem ganzen Jahrhundert geht die Geschichte eines Ladens zu Ende. Die Besitzerin sagt: „Es rentiert sich nicht mehr.“ Und trotzdem hätte sie eigentlich gerne weitergemacht.
15.11.2024
Echte Pestizid-Schleudern
Was in Rosinen alles drinsteckt
Wer Bio-Rosinen kauft, erwartet ein Produkt frei von Spritzmitteln und ihren Rückständen. Das ist aber offenbar nicht immer der Fall.
24.10.2024
Bio-Erlebnistage
Entdecken, schmecken und verstehen
Vom herzhaften Bio-Schmankerl bis zur spannenden Führung: Die Bio-Erlebnistage machen sichtbar, wie wertvoll regionale Lebensmittel sind. An der Veranstaltungsreihe nehmen auch einige Bio-Produzenten aus dem Landkreis Wunsiedel teil.
19.09.2024
Birgit Distler privat
„Wenn ich entspannen will, sehe ich unseren Rindern zu“
Birgit Distler bewirtschaftet mit ihrem Mann in fünfter Generation einen Bio-Bauernhof im Kulmbacher Land. Sie ist außerdem Genussbotschafterin und kann vor allem bei einer Speise nur schwer widerstehen.
02.09.2024
Hobbybauern liefern Gerste
Die Macher des Bio-Biers von nebenan
Regionalität ist in, Bio sowieso. Zwei Landwirte aus dem Kreis Bayreuth untermauern modische Schlagworte mit Taten rund um die eigene Bio-Gerste. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.
27.08.2024
Aufgetischt
Normal, bio, vegan: Was kostet Grillen?
Vegane Grillprodukte sind deutlich teurer als konventionelle Wurst und Steaks. Noch mehr hinblättern muss, wer auf Bioprodukte steht. Ein Überblick.
13.07.2024
Bio-Thementage
Vom E-Bike-Montag bis zum Honig-Freitag
Für den Sommer hat sich die Ökomodellregion Fichtelgebirge allerhand einfallen lassen.
11.07.2024
Landwirtschaft
30 Prozent bio? „So wird das nichts“
Zwei Familien Grampp betreiben im Raum Kulmbach auf etwas andere Art Landwirtschaft. Bio und Öko stehen bei ihnen hoch im Kurs. Doch was hilft das, wenn die Futterpreise explodieren und die Kunden wieder mehr aufs Geld schauen ?
05.06.2024
Kulmbach
Schulessen ohne Bio wieder bezahlbar
Viele Eltern in Kulmbach haben sich beschwert, das Mittagessen an den Schulen sei ihnen zu teuer. Jetzt wird es doch noch günstiger, zumindest für zwei Jahre. Das allerdings nur, wenn zwei Dinge nicht eintreten.
18.04.2024
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