BAYREUTH. Immer mehr Menschen kaufen ein, indem sie es sich bequem machen. Daheim. Auf dem Sofa. Bei einem Stück Kuchen, einem Kaffee. Oder bei einem Seidla Bier. Das Sofa ist damit zur größten Konkurrenz des untereinander vergleichbaren Einzelhandels geworden. Uwe Baumann hat das erkannt. Und will die Kunden bei sich aufs Sofa holen.