Es ist noch gar nicht so lange her, da hat sich die Pegnitzerin Foteini „Fey“ Batzaka ein drittes Standbein – neben ASV-Sportgaststätte und dem Schlossberg-Biergarten – aufgebaut und Fey’s Restaurant eröffnet. Die Wirtin war sich damals sicher, dass die gesamte Familie die drei Speiselokale stemmen kann. Doch nun verlässt sie Pegnitz und übergibt auch die Gaststätte im historischen Stadthaus im Herzen von Pegnitz einem neuen Pächter. Evangelos Giannakakos und Elpida Orfanidou kommen aus Nürnberg und eröffnen ebenfalls ein griechisches Lokal in der ehemaligen Traditionsgaststätte Gerbers-Beck.
