Die Antwort kommt spontan, schnell – und er muss keinen Moment lang überlegen. Wann denn der Moment ist, an dem die Anspannung von ihm abfällt? „Ungefähr eine Woche nach dem Weißbierfest. Dann läuft alles wieder normal“, sagt Edwin Bauer, bei der Brauerei Gebrüder Maisel der Veranstaltungsleiter und Platzmeister des Weißbierfestes.
