Ob auch schon die alten Römer leckeren Honig genossen haben? Bestimmt. Zumindest hatten sie in ihrem Sprachschatz das Wort Mel, das wohl dem entspricht, was man heute Honig nennt. Am humanistischen Gymnasium Christian-Ernestinum (GCE) dürfte das eine Rolle spielen. Für Patrick Weiß aber keine zentrale. Er ist an der Schule nicht für Latein zuständig, sondern für Chemie und Geographie. Überdies leitet er die Bienen-AG. Damit hat der Pädagoge gewissermaßen sein Hobby zum Schulstoff gemacht. Bei ihm können die Gymnasiasten lernen, wie Honig produziert wird.