Schwere Hygienemängel in bayerischen Großbäckereien hat erneut die Verbraucherorganisation Foodwatch aufgedeckt. Besonders negativ seien drei Betriebe aufgefallen, wo verdreckte Geräte, Mäusekot und Käferbefall in den Produktionsstätten gefunden worden seien, berichtete die Organisation am Mittwoch in München. Gravierende Mängel seien bei Bachmeier (Eggenfelden), Ihle (Friedberg) und Der Beck (Erlangen) dokumentiert worden.