Manfred Jung hatte den Berufs eines Elektroingenieurs erlernt. Zunächst arbeitete er denn auch hinter den Kulissen am Theater in Essen. Dann aber beschloss er, seine Stimme auszubilden und wurde an der Folkwang-Musikhochschule Schüler von Hilde Wesselmann.1967 bereits feierte er sein Wagner-Debüt in Bayreuth - bei den Bayreuther Jugendfestspielen, als Arindal in Wagners Frühwerk "Die Feen". 1970 bis 1973 wirkte er im Chor mit, 1971 schon wurde er vom Opernhaus Dortmund engagiert.