PEGNITZ. Wenn die Kopie das Original übertrumpfen könnte oder wenn man aus der Not eine Tugend macht: Aus dem geplanten, aber Corona zum Opfer gefallenen 10. Bratwurstgipfel wird heuer der Tag der fränkischen Bratwurst. Am Samstag, 25. Juli, wollen 30 Metzger von Bad Alexandersbad bis Aschaffenburg, von Selbitz bis Markt Berolzheim, von Hof bis Kulmbach ihre Handwerkskunst unter Beweis stellen.