Nicht umsonst lautet der Titel seiner Biografie „Ich weiß, was Hunger ist“. Der Spitzenkoch Tim Raue wuchs in schwierigen Verhältnissen auf, sein Vater war gewalttätig. Raue war als Teenager Mitglied einer Straßengang in Berlin. Heute ist er ganz oben angekommen, hat sein Hauptrestaurant, fungiert als kulinarischer Berater und geht jetzt auf RTL als „Restaurantretter“ mit seiner Frau Katharina auf Sendung.