Es war nur ein „Startschuss“, doch Michael Kauer, dem Chef des Lanzendorfer Backparadieses, war es dennoch gelungen, knapp 100 Persönlichkeiten aus Handwerk und Politik in der Frankenfarm zu versammeln, um den Ernst der Lage nach draußen zu tragen. Für die Handwerker, vor allem für die Bäcker und Metzger geht es um alles.