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Milchsommeliers in Kulmbach Profis für den wahren Milch-Genuss

Stefan Linß
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Die Genussakademie Bayern hat zum ersten Mal Milch-Sommeliers und -Sommelièren ausgebildet. Auch die Verkostung von Ziegenmilch gehörte zur Ausbildung. Foto: Genussakademie

Die Kulmbacher Genussakademie bildet neue Botschafter aus. Die bayernweit ersten Milch-Sommeliers erkennen teils deutliche Geschmacksunterschiede.

 
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