Gespannt warteten am Montag 15 Mitglieder der Deutschen Tier-Lobby (DTL), einer bundesweit tätigen Nichtregierungsorganisation mit Sitz in Nürnberg, und fast ebenso viele Handys und Fotoapparate auf Emma. Emma, die in ihrem früheren Leben Peggy hieß, ist eine Kuh aus Thüringen, die der Verein vor dem Schlachthof rettete.