Die Bratwurst hat es auch nicht leicht. In manchen Stadien dürfen Rote nur unter falschem Namen gegessen werden, weil Rot nicht zur vereinseigenen Farbenlehre passt. Manche ertränken Rostbratwürste in Ketchup, statt klassischerweise etwas Senf dazu zu reichen. Ambitionierte Metzger verhunzen sie durch die Beigabe von Chili. In Österreich mischt man Käsestückchen unter und tauft das Produkt dann wenig appetitlich „Eitrige“. Und jetzt das: Seit Neuestem muss sie den Platz auf dem Rost mit so etwas Komischem wie Salat teilen. Salat. Vom Grill. Ja, genau. Salat kann man grillen.