Ob als Brotaufstrich oder in der Nussschokolade - Haselnüsse spielen in der Süßwarenindustrie eine große Rolle. Das Gros davon kommt aus der Türkei. Jetzt wollen auch fränkische Bauern von der großen Nachfrage profitieren. Erste Anbauversuche sind vielversprechend, die Zahl der Hasenussplantagen in mittel- und unterfranken steigt. Fritz Stiegler vom Verein fränkischer Haselnusspflanzer: „Wir könnten weit mehr Haselnüsse absetzen, als wir derzeit ernten.“