Die neue Brauerei in Bayreuth ist eine alt bekannte: Noch im August soll am Eichelweg wieder Bier gebraut werden. Unter dem traditionsreichen Namen Glenk Bräu werden in der Altstadt künftig wieder selbstgebrautes Pils und Dunkles angeboten. In diesen Tagen installieren Handwerker in dem Neubau Eichelweg 14 Sudkessel, Lagertanks und Abfüllanlage. Hopfen und Malz sind bereits bestellt, der Braumeister kann sofort loslegen, sagt Eckhard Hentes. Der Bayreuther Unternehmer ist Altstädter mit Leib und Seele.