„Endivien, Chinakohl, Zuckerhut und Winterporree können nun noch gut gepflanzt werden“, empfiehlt Helga Hoffmann von Blumen Hoffmann in Pegnitz. „Der Kohlrabi kann auch noch gepflanzt werden, da das Wetter noch sehr schön ist.“ So sieht es auch Gärtnermeister Bernhard Schrüfer von der Gärtnerei Schrüfer aus Gößweinstein. „Säen kann man auch noch Spinat oder Feldsalat, da geht noch ein bisschen was. Auch Knoblauch kann man jetzt im Herbst stecken, da wird er größer“, empfiehlt er. „Portulak ist ein eher selten nachgefragter Salat, doch mit seinen leicht säuerlichen Blättern gibt es hier einen hervorragenden Geschmack im Salat. Man muss auch mal etwas anderes ausprobieren“, schmunzelt der Fachmann.