Geruch und Geschmack hervorragend: Vier zertifizierte Verkoster haben vom aus dem Jahr 1885 stammenden, ältesten Bier Deutschlands kosten dürfen. Die chemische Zusammensetzung der kürzlich in Norddeutschland gefundenen Flasche aus dem Kaiserreich habe zudem einzigartige Einblicke in die Braukultur des späten 19. Jahrhunderts gegeben, teilte die Technische Universität München mit.