Pandemie, Energiekrise, Inflation, Fachkräftemangel: Das Gastgewerbe ist massiv unter Druck. Zwar hatte die Politik im Zuge von Corona einiges für die Branche getan - beispielsweise die Mehrwertsteuer für Mahlzeiten im Restaurant von 19 auf sieben Prozent gesenkt – doch damit soll zum Jahresende Schluss ein. Nach wiederholter Verlängerung soll der Mehrwertsteuersatz voraussichtlich ab Januar 2024 wieder auf die ursprünglichen 19 Prozent ansteigen.
