Auch wenn die Erntezeit für Äpfel und anderes Obst schon lange begonnen hat und sich zum Teil auch noch bis in den Winter zieht, ist der September wohl der Monat, in dem die meisten Sorten reifen. Nach dem Pflücken im Garten geht es in die aromatisch duftende Küche, wo Kuchen, Marmelade, Kompott und andere Leckereien entstehen. Unser Fotograf Florian Miedl hat dem Kaufmännischen Theaterleiter der Luisenburg-Festspiele Wunsiedel, Andre Zaus, beim Kuchenbacken über die Schulter geschaut. Zusammen mit seinem Mann Michael backt er einen saftigen Apfelkuchen nach russischem Rezept. Unser Fotograf durfte probieren – sein Urteil: verdammt lecker!
