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260 Jahre alte Urkunde Die älteste Back-Erlaubnis Bayreuths

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Mit weißen Handschuhen präsentieren Alexandra und Thomas Zimmer die 260 Jahre alte Urkunde über die Erteilung des Backfeuerrechts. Foto: sts/Stefan Schreibelmayer

Das ist nicht alltäglich: Die Bäckerei Lang kann die Geschichte ihres Hauses bis zur Erteilung des sogenannten Backfeuerrechts vor 260 Jahren mit Originalurkunden belegen. Und dann gibt es noch eine Geschichte hinter der Geschichte.

 
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Redakteur Wirtschaft: Stefan Schreibelmayer
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