Zucker - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Nordbayerischer Kurier

Zucker

Sechs Stücke, sechs Köpfe

Luisenburg Wunsiedel Sechs Stücke, sechs Köpfe

Bei den Luisenburg-Festspielen gibt es in dieser Saison sechs Eigenproduktionen. Wir haben mit einer Künstlerin oder einem Künstler aus jedem der Stücke gesprochen. 16.07.2021

So können künstliche Süßstoffe krank machen

Neue Studie aus Großbritannien So können künstliche Süßstoffe krank machen

Forscher der Anglia Ruskin Universität in Großbritannien haben herausgefunden, dass bestimmte Süßstoffe die Darmflora verändern können. Das kann zu einer Reihe von Krankheiten führen. 09.07.2021

Wie sich die Süße auf den Etiketten tarnt

Ablenkung von hohem Zuckergehalt Wie sich die Süße auf den Etiketten tarnt

Viele Produkte enthalten überraschend viel Zucker. Auf der Verpackung lenken die Hersteller mit mehreren Tricks von der ungesunden Süße ab. 11.04.2021

Die süße Versuchung

Kommentar Die süße Versuchung

Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will die Lebensmittel-Hersteller nicht zur Reduktion von Zucker zwingen. Die freiwillige Selbstverpflichtung der Produzenten bringt aber zu wenig, kommentiert unser Autor Elmar Schatz. 21.04.2021

Der Zucker-Pionier

Zum 200. Todestag Franz Carl Achards Der Zucker-Pionier

Vor 200 Jahren, am 20. April 1821, starb der deutsche Chemiker Franz Carl Achard, der die erste europäische Zuckerfabrik errichtete. Sein Rohstoff: Rüben. Damit wollte er das Überseemonopol der Kolonialmächte brechen und Preußen sanieren. 15.03.2021

Erster Schritt zu mehr Gesundheit

Meinungen Erster Schritt zu mehr Gesundheit

Manchmal dauert es eben etwas länger. Da hilft dann nur, sich in Geduld zu üben und abzuwarten. Wie beim Nutri-Score - der Lebensmittelampel, die ab sofort auf Lebensmitteln und Zutaten zu finden ist. Immerhin etwas. 05.11.2020

SPD: Strengere Regeln bei überzuckerten Kinder-Lebensmitteln

Gesündere Ernährung SPD: Strengere Regeln bei überzuckerten Kinder-Lebensmitteln

Um Übergewicht und Ernährungsprobleme zu vermeiden, stehen auch Produkte für Kinder im Blick: Wofür wird da eigentlich geworben? Die SPD will strengere Regeln einziehen, auch die Ministerin ist offen. 04.11.2020

Süße Liaison aus Schnaps und Zoigl

Poppenreuth/Mitterteich Süße Liaison aus Schnaps und Zoigl

Ein Brauer aus Mitterteich und ein Brenner aus Poppenreuth kreieren eine neue Spezialität. Mit dem Zoiglbier-Likör kommt Typisches aus der Region in eine Flasche. 13.10.2020

Wunsiedel/Bayreuth: Früher

Bayreuth/Wunsiedel Wunsiedel/Bayreuth: Früher "Waldlust", heute "Liebesbier"

Mit 34 Jahren ist Mathias Locker, früher Pächter der Wunsiedler "Waldlust", Küchenchef im Bayreuther "Liebesbier. Die Speisekarte der Brauereigaststätte trägt seine Handschrift. 11.09.2020

Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf

Dürre und Wandel am Markt Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf

Ungleiche Subventionen, Dürre und Verbote machen der Zuckerbranche seit Jahren zu schaffen. Es sind nicht Wenige, die sich daher gegen die Rübe entscheiden. 04.09.2020

So funktioniert ein Leben ohne Zucker

Zuckerfreie Ernährung So funktioniert ein Leben ohne Zucker

Zuckerfrei essen – das gilt für viele Menschen als erstrebenswert. Lesen Sie hier, wie gesund ein zuckerfreier Ernährungsplan wirklich ist und welche Tipps Sie bei einem Leben ohne Zucker berücksichtigen sollten. 21.07.2020

In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein

Ernährungsministerin Klöckner In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein

Weniger Fett, weniger Zucker: In der Debatte um gesündere Ernährung stehen Kinder besonders im Blick, denn frühe Gewohnheiten sind oft prägend. Für eine Produktgruppe soll jetzt ein striktes Tabu greifen. 09.05.2020

Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?

Erste Daten Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon etwas getan? 01.04.2020

Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten

Universität in Japan Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten

Ein wahrer Zuckerregen könnte einst auf Erde, Mars und andere junge Planeten niedergegangen sein. Das zumindest vermuten Forscher, die einen 1969 in Australien eingeschlagenen Meteoriten näher unter die Lupe nahmen. 18.11.2019

Fader Nachgeschmack

Auf ein Wort Fader Nachgeschmack

Schleichwerbung oder nicht? Das Video von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) und dem Lebensmittelkonzern Nestlé stand heftig in der Kritik. Nun hat die Medienanstalt Berlin-Brandenburg (mabb) den Fall untersucht. 03.07.2019

Zucker in Süßgetränken: Wie kann der Konsum gesenkt werden?

Klarere Nährwert-Kennzeichnung Zucker in Süßgetränken: Wie kann der Konsum gesenkt werden?

Zuckerhaltige Getränke fördern Übergewicht - und sind vermutlich gefährlicher, als Zucker in fester Form. Aber warum? Und was kann und will die Politik dagegen tun? 13.06.2019

Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Jeder fünfte Todesfall Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Viel Zucker, wenig Gemüse und Vollkornprodukte: Die Ernährung vieler Menschen ist wenig ausgewogen und ungesund. Die Folgen können tödlich sein. 04.04.2019

Südzucker will sich aus dem Weltmarkt zurückziehen

Weltgrößter Zuckerhersteller Südzucker will sich aus dem Weltmarkt zurückziehen

Die Südzucker AG will sich aus dem Weltmarkt mit seinen Dauertiefpreisen für Zucker zurückziehen und sich auf Europa konzentrieren. 12.03.2019

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