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Kräuter
Blick über den Zaun: Heilpflanzen des Pfarrgartens

Gartenwochen Blick über den Zaun: Heilpflanzen des Pfarrgartens

In Schmölz im südlichen Kreis Kronach pflegt ein Verein ein Refugium mit 150-jähriger Tradition. Etwa 400 verschiedene Sorten wachsen dort. 05.04.2013
Schmackhaftes und Gesundes

Gartenwochen Schmackhaftes und Gesundes

Walter Näher kennt viele Kräuter, die schmackhaft und gesund sind und die bei etwas Pflege in jedem Garten wachsen können. Der studierte Landschaftsplaner ist einer der Ehrenamtlichen, die den Heilpflanzengarten in Schmölz betreuen. Hier einige seiner Tipps: 05.04.2013
Hochprozentiges aus der Natur

Wirtschaft Hochprozentiges aus der Natur

"Sack's Destille" lockt jedes Jahr mehr als Tausend Touristen nach Weißenstadt. Gerald Kastl, Betreiber der kleinen Firma, sieht sich als Botschafter für die Region. 29.02.2012
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Essbares Fichtelgebirge

FICHTELBERG. Ein Gänseblümchen krönt den Salat. Blume der Göttin Freya, ein Symbol für Fruchtbarkeit und Neubeginn. Es steht gleichsam für den Start in ein Projekt, das Appetit auf das Fichtelgebirge machen soll. Im wahrsten Wortsinn. „Essbares Fichtelgebirge“ nennt es sich und will Köche und Gastronomen als Wildkräuterköchen zertifizieren. Gegessen wird, was vor der Haustür wächst. 29.04.2010
Eine Marke, die Emotionen weckt

Wirtschaft Eine Marke, die Emotionen weckt

"Diese Marke erzeugt so viele Emotionen, das ist ganz erstaunlich." Christoph Werning ist immer wieder überrascht, wenn er übers Internet Anfragen von ehemaligen Wunsiedlern bekommt, die inzwischen in allen Winkeln der Welt wohnen. 16.10.2009