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Hygiene
Spezialisten gegen Ekel-Skandale

Kulmbach Spezialisten gegen Ekel-Skandale

Friponil im Ei oder Kot im Brot: Ekel-Funde in Lebensmitteln erregen die Gemüter. In Bayern startet nun eine neue Spezialbehörde, die Großbetrieben auf die Finger schauen soll. 26.12.2017
Keine Billigklingen für Super-Rasierer

Keine Billigklingen für Super-Rasierer

Wer sich einen Rasierer, eine Zahnbürste oder einen Drucker kaufen will, bekommt neue Geräte oft zum Schnäppchenpreis. Teuer wird es erst, wenn die erste Nachfüllpackung benötigt wird. Denn mit Patenten bremsen viele Hersteller die Konkurrenz aus. 18.07.2017
Ekelbrot-Funde bei Großbäckereien

Ekelbrot-Funde bei Großbäckereien

28.06.2017
Ekelbrot-Funde bei Großbäckereien

Ekelbrot-Funde bei Großbäckereien

Schwere Hygienemängel in bayerischen Großbäckereien hat erneut die Verbraucherorganisation Foodwatch aufgedeckt. 28.06.2017
Viele essen mit ungewaschenen Händen

Viele essen mit ungewaschenen Händen

02.05.2017
Viele essen mit ungewaschenen Händen

Viele essen mit ungewaschenen Händen

Jeder dritte Deutsche wäscht sich einer Umfrage zufolge vor den Mahlzeiten nicht die Hände. 02.05.2017
Zeigt her eure Gläser

Eigener Inhalt Zeigt her eure Gläser

In Erfurt gibt es den ersten Laden für unverpackte Lebensmittel. An den Behältern kann die Besitzerin viel über ihre ablesen. 09.03.2017
Millionen Infektionen durch Klinik-Keime

Millionen Infektionen durch Klinik-Keime

In Europa sterben nach einer neuen Studie hochgerechnet mehr als 90.000 Patienten pro Jahr an Krankenhausinfektionen. Die Forscher gehen von mehr als 2,5 Millionen Infektionen aus, die sich Patienten erst in einer Klinik zuzogen. 19.10.2016
Krank durch das Krankenhaus

Krank durch das Krankenhaus

18.10.2016
Schuld der Wörter

Meinungen Schuld der Wörter

Was ist gegen Sauberkeit schon zu sagen? Und wer sauber sein will, muss sich halt säubern. So weit, so gut. Doch das Wort Säuberung ist aus dem hygienischen Bereich längst weiter gewandert in jene Gefilde, die getränkt sind von Blut und Leid, von Mord und Unterdrückung. 09.09.2016
Henneking geht nicht gern

Henneking geht nicht gern

Professor Klaus Henneking war 13 Jahre lang Ärztlicher Direktor am Klinikum, 18 Jahre lang Chefarzt. Im Kurier-Interview spricht er am ersten Tag seines Ruhestands über seine Arbeit, die schwierigen Zeiten am Klinikum und seine Zukunft.  02.09.2016
Büchenbach: Der Vater der Fische

Karl-Heinz Herzing züchtet Forellen, Elsässer und Bachsaiblinge Büchenbach: Der Vater der Fische

Der "Tag der Fische" ruft zum Erhalt und Schutz der Fische auf. Karl-Heinz Herzing aus Büchenbach hat sich dieser Aufgabe verschrieben. Früher hat er Atomkraftwerke in Betrieb genommen. Nuklearenergie und ökologische Fischzucht – das muss kein Widerspruch sein, findet er. 23.08.2016
Neues Leben im alten Aro-Gebäude

Firma Active Key braucht mehr Platz und hat die Immobilie gekauft Neues Leben im alten Aro-Gebäude

Leerstehende Gewerbeflächen sind nicht nur in der Innenstadt ein Thema. Auch außerhalb der Kernstadt warten Immobilien auf neue Eigentümer. Für das ehemalige Aro-Gebäude hat sich jetzt einer gefunden: Die Firma Active Key braucht mehr Platz und hat den Komplex des ehemaligen Teppich-Imperiums gekauft. 08.06.2016
Ein Drittel der Wasserrohre ist marode

Weitere Spülungen im Mai Ein Drittel der Wasserrohre ist marode

Wochenlang waren Altenploser und Heinersreuth Bürger in diesem Jahr beunruhigt gewesen. Im April hatte die Gemeinde vor Blei und Eisen im Trinkwasser gewarnt. Seitdem hat sie ihre Rohre untersucht. Jetzt steht fest: Die Gemeinde müsste ein Drittel der Leitungen tauschen. 30.09.2015
Der Fall Mannheim

Meinungen Der Fall Mannheim

Er hat gerade erst angefangen, der öffentliche Skandal um die allem Anschein nach unsäglichen hygienischen Zustände in der Mannheimer Uniklinik. Polizei und Staatsanwaltschaft haben vor Ort Beweismittel sichergestellt. Zeugen sind zu vernehmen. Womöglich wird es einen Prozess geben. 23.10.2014
Die kürzeste Berufsausbildung der Welt

Ein Besuch bei der Gaststätten-Unterrichtung bei der Industrie- und Handelskammer Die kürzeste Berufsausbildung der Welt

Es ist die kürzeste Berufsausbildung der Welt: Gut sechs Stunden dauert die Unterweisung, an deren Ende Zuhörer ein Zertifikat der IHK bekommen, das sie benötigen, um eine Gaststätte zu betreiben. Von Hygiene ist dabei die Rede, nochmals von Hygiene und erneut von Hygiene. Genuss, Gastfreundschaft, Gemütlichkeit? Nur am Rande wird erwähnt, was landläufig als Fundament einer erfolgreichen Wirtschaft gilt. 13.12.2013
Gastgewerbe will Image verbessern

Wirtschaft Gastgewerbe will Image verbessern

Die oberfränkischen Hoteliers und Wirte haben ein gutes Geschäftsjahr hinter sich. Der Bezirksverband beklagt, dass einige schwarze Schafe dem Ruf der Branche schaden. 27.01.2012
Hygiene-Experten sollen Bremer Klinik überprüfen

Hygiene-Experten sollen Bremer Klinik überprüfen

BREMEN. Freiburger Experten sollen nach der tödlichen Infektionswelle auf einer Bremer Frühchenstation die Hygienestandards in dem Klinikum überprüfen. 22.11.2011
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