Zehn, 15, wenn es gut geht 30 Zentimeter. Landwirte im Fichtelgebirge haben es von Natur aus schwer. Ein kräftiger Spatenstich und schon ist die fruchtbare Humusschicht durchstochen. „Genau diese oberste Schicht ist für uns entscheidend. Wir arbeiten ja im Grunde nur mit dieser“, sagt Marc Preuß. Der Landwirt aus Marktredwitz will immer neue Erkenntnisse für seinen Beruf gewinnen. Unter anderem baut er am Berghof auf einem Versuchsfeld in Streifen von etwa zehn Metern Breite unterschiedliche Zwischenfruchtmischungen an. Der bunte Wuchs freut nicht nur die Spaziergänger, er zeigt dem Landwirt auch, welche Mischung für seinen Standort im Fichtelgebirgsklima am besten geeignet ist.