Käse, der nach echtem Handwerk schmeckt. Schokolade, hinter der eine Geschichte steckt. Eingelegtes, Fermentiertes, Selbstgebackenes. Beim Festival „ZU TISCH!“ in Wirsberg geht es genau darum – um Lebensmittel, die man wieder bewusst wahrnimmt, und um die Menschen, die sie mit Überzeugung herstellen.