In der Nacht aus Paris zurückgekommen, steht Carina Schüßler schon am nächsten Morgen wieder – zumindest kurz – in der Metzgerei ihrer Familie in Stadtsteinach. Carina Schüßler war anderthalb Wochen in Frankreich. Sie war Teil des deutschen Teams bei der „World Butchers’ Challenge“. 16 Nationen kämpften dort um den Weltmeistertitel. Der Wettkampf war aufgeteilt in das Hauptteam, die Jungmetzger – das war Schüßlers Kategorie – und Auszubildende.