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Wirtshauskultur Das schnelle Ende der Schnitzelburg

Von Peter Rauscher
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So kennen ihn seine Gäste: Schnitzelburg-Juniorwirt Stefan Franz hinterm Tresen, wo er das Bier noch aus Fässern gezapft hat. Foto: Peter Rauscher Quelle: Unbekannt

BAD BERNECK. Die Schnitzelburg ist „gefallen“. Gastwirt Stefan Franz hat die Wirtschaft im Bad Bernecker Ortsteil Hohenknoden quasi über Nacht zugesperrt. Eine Kapitulation vor den Problemen, die gut überlegt war. Die Stammgäste reagierten bestürzt, aber auch verständnisvoll.

 
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