Thüringer kommen zum Bratwurstgipfel

Zwischen 50 und 70 Termine absolvieren die Vereinsfreunde binnen eines Jahres. So sind sie unter anderem bei Messen im In- und Ausland dabei – am nächsten Wochenende auch auf der Grünen Woche in Berlin, wo sie auf originelle Art für die Thüringer Bratwurst werben. Inzwischen hat der Verein nach eigenen Aussagen 300 Mitglieder in 15 Ländern. Einige kamen dazu, darunter ein Bratwurstfreund aus den USA.

 Verein wurde 2006 gegründet

Der Verein „Freunde der Thüringer Bratwurst“ wurde am 18. Februar 2006 gegründet. Er ist Träger des 1. Deutschen Bratwurstmuseums und organisiert ein geselliges Vereinsleben rund um das Museum. Im Mittelpunkt der Arbeit des Vereines steht die Kultur- und Brauchtumspflege der Thüringer Bratwurst. Mit der Rostkultur und dem Museumsfest im Frühjahr und der Bratwurstiade im Herbst veranstaltet der Verein jährlich drei große Bratwurstfeste. Die Kontaktpflege zu Museen und Vereinen ähnlichen Charakters stehen ebenso auf dem Programm wie Wanderungen, Schlachtfeste, Vorträge, Seminare und kulturelle Veranstaltungen. Durch Teilnahme an regionalen und überregionalen Messen und Events wird für Thüringen und sein bekanntestes Produkt geworben.

Historische Figur

In den Vereinsfiguren spiegelt sich der lokale geschichtliche Bezug wider. Der Propst Johann von Siebeleben stellt die historische Figur dar, die im Jahre 1404 die Ausgaben für „Därme für Bratwürste“ in das Rechnungsbuch des Klosters eintrug. Der Fleischermeister Huldreich Jakobi steht für den Lieferant dieser Bratwürste.

Er repräsentiert die Zunft der Fleischhauer (heute Metzger), die schon im Mittelalter für eine qualitativ hochwertige Versorgung der Bevölkerung mit Fleisch- und Wurstwaren Sorge trug. Der Geselle Hans Wurst ist die Schelmengestalt des Vereines und verantwortlich für Frohsinn und Humor.

Zum jährlichen Vereinsprogramm gehören Ausflüge, Wanderungen, Schlachtfeste und die Teilnahme an Festen und Veranstaltungen mit kulinarischem Bezug. Die 300 Mitglieder (in zwölf Ländern der Welt) bestreiten ein großes Themenspektrum rund um das Kulturgut „Thüringer Bratwurst“. Das Wanderteam „Via regia“ ist Mitglied im Thüringer Wanderverband und richtet den Thüringer Wandertag 2016 aus, das Grillteam „Grilltypen 1404“ nimmt a Grill- und BBQ-Wettbewerben teil und wird die Thüringer Grillmeisterschaft 2016 ausrichten. Die Weinfreunde „Die Gräfner“ setzen sich mit einem Versuchsanbau für die Wiedereinführung des Weinanbaus in der Region ein.

Das Bratwursttheater begeistert mit jährlich wechselnden Stücken eine treue Fangemeinde und zahlreiche Veranstaltungsformate bieten Spaß und Unterhaltung für die unterschiedlichsten Anlässe. Der Verein ist insbesondere stark im Marketing für seine Projekte und die Region. Die Arbeit des Vereines wurde unter anderem 2008 mit dem Thüringer Marketingpreis für Tourismus und 2011 mit dem Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“ des Deutschen Fleischerverbandes ausgezeichnet.