Der Ernährungs-Campus, einst vom bayerischen Kabinett bei der Sitzung in Kulmbach beschlossen, wird kommen. Das steht fest. Aber der Dekan der neuen Fakultät, Stephan Clemens, hat noch einige Baustellen zu beackern. Genau genommen seien es vier, wie der Professor und Lehrstuhlinhaber für Pflanzenphysiologie in einem Gespräch am Rande des Denkmaltags in Kulmbach schilderte.