Die Pegnitzer Hotelfachschule genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf. In der Aula der Schule herrscht emsiges Treiben. Junge, adrett gekleidete Frauen und Männer aus ganz Deutschland unterhalten sich angeregt mit Lehrern, um sich vor Beginn des Bachelor-Kurses ein erstes Bild von ihrer zukünftigen Ausbildungsstätte zu machen.