Bratwürste und Steaks kann jeder. Was ein echter Feinschmecker ist, der legt auch mal etwas ganz anderes auf den Grill. Heimischen Süßwasserfisch zum Beispiel. Wie das geht, hat die Teichgenossenschaft Oberfranken jetzt zum Auftakt der Grillsaison auf dem Fischzuchtbetrieb von Frank Schubert am Rande der Ortschaft Großrehmühle bei Marktleugast gezeigt.