BAYREUTH/COBURG/HOF/WUNSIEDEL. Trotz Corona-Pandemie und Teil-Lockdown der Gastronomie müssen die Freunde deftiger Gansgerichte zum Martinstag und in der Weihnachtszeit nicht auf die traditionellen Spezialitäten verzichten. Die Gastronomie setzt verstärkt auf die Gans-to-go.