Die spukt ihm schon länger im Kopf herum. Auch aus ganz persönlichem Interesse: „Ich kaufe selbst gerne in Hofläden ein, aber wenn es um den Wocheneinkauf geht, ist das halt schwierig“, sagt der 32-Jährige Weil man nicht eben nicht in einem Laden alles bekomme, also mehrere abklappern müsse. Was am Ende oft dazu führe, „dass du doch im Supermarkt landest“. Im Internet stieß Ackermann auf die Marktschwärmer und kam schnell zu dem Schluss: „Das ist eine gute Sache, da will ich bei uns etwas aufbauen.“