„Für uns beginnt ein neues Kapitel“ – so begrüßte Christian Luther zahlreiche Gäste, die zur Eröffnung seines „Smart-Stores“ ans Moos gekommen waren. Der Geschäftsführer der Fleischerei Luther betritt damit Neuland, denn „wir können zwar seit 120 Jahren über die Theke verkaufen, aber nun starten wir mit einem Markt ohne jegliches Personal“.