Die Zeit des Stockfisches ist vorbei, ebenso die Karpfensaison, ab sofort ist wieder Fisch als Grillgut angesagt. Dabei sollte es natürlich heimischer Fisch sein, darauf legen längst nicht mehr nur die Verbraucher, sondern natürlich auch die vielen Teichwirte aus der Region Wert. Um auf die Vielfalt des heimischen Fisches hinzuweisen und um allen Grillfans klarzumachen, dass es nicht immer Steaks und Bratwürste sein müssen, hat die Teichgenossenschaft Oberfranken zusammen mit Vertretern aus der Politik werbewirksam die Fischgrillsaison eröffnet. Diesmal in Schwarzenbach an der Saale im Landkreis Hof.