Alexander Herrmann ist ein charmanter Gesprächspartner. Wenn der Starkoch im Fernsehen auftritt oder im Rundfunk Hausfrauen mit neuen Rezepten beglückt, hört jeder gern hin. Der Wirsberger Medienprofi versteht es, sich gut zu verkaufen: Das Rezept der Marke „Herrmann“ ebenso unkompliziert wie schlüssig: Information elegant verpackt in launigen Worten. A bisserl witzig, fein abgeschmeckt mit einer Prise Launigkeit, manchmal garniert mit einer persönlichen Anekdote, und liebenswert serviert mit einer Nuance „frängischer Mundart.“ Denn Mundart, das weiß inzwischen (fast) jeder Sprachforscher, macht sympathisch.