Brot kaufen, einen Kaffee trinken oder den Feierabend mit einem belegten Brot und einem Glas Wein ausklingen lassen – genau das soll im ehemaligen Café Händel in der Bayreuther Dammallee künftig möglich sein. Am 3. September eröffnet Bäckermeister sowie Brot- und Weinsommelier Florian Pausch dort seine neue Filiale „Laib und Seele“. Eine klassische Bäckerei soll sie bewusst nicht werden.