Das ging schnell in der Bayreuther Maxstraße: Wo bis Ende Dezember noch das Zollhaus IX Schnitzel kredenzte, eröffnet in Kürze ein neues Restaurant. Kulinarisch soll es nach Fernost gehen. Die japanische Nudelsuppe Ramen und Bowls soll es im Kizunam geben. So lautet der Name des Restaurants, das in absehbarer Zeit seine Eröffnung plant. „Kizuna“ aus dem Japanischen bedeutet, ganz frei übersetzt, eine Verbindung zwischen den Menschen schaffen.