Seit vier Wochen läuft der Verkauf nun in dem Laden am Wilhelmsplatz, in dem bis vor wenigen Monaten die Bäckerei Nitschke eine Filiale hatte. Für Tanja und Michael Kauer, die Inhaber des Lanzendorfer Backparadieses, ist das Projekt eine Herzensangelegenheit, die sie schon lange umsetzen wollten, wie sie betonen. „Als wir auf den freien Laden hier gestoßen sind, der ja schon die entsprechende Einrichtung hatte, haben wir zugeschlagen“, sagt Michael Kauer.
