Es ist der Moment, in dem man „mitten im größten Chaos vor dem Fest steht“, sagt Marc Goebel, Geschäftsführer Braubetrieb bei der Brauerei Gebr. Maisel. Chaos ist gut, denn während die Gabelfahrer und Hubsteiger unterwegs sind, um für das am Donnerstag startende Maisel’s Weißbierfest noch die letzten Aufbau-Arbeiten zu machen, läuft die Auslieferung des Biers auf Hochtouren. Und unter beengten Bedingungen.